料理が好きでもない私が餃子を皮から作る理由、それは…
こんにちは🐔
今回は餃子、餃子、餃子🍜がスキー!!!
好きすぎてたまらない私が
手作りの餃子の皮を作る理由をご紹介🍴
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研究家でもなければ
料理好きともいえない…
単なるフツーの主婦です、ええ。
なので、私は自分なりの料理レシピを
載せません🍱🥘🍟🥙!!
なぜなら、他人のレシピを
そのまんま作っているから(キッパリ!👏
そして、カメラアングルとか気にしない✨
なので、ありのままの料理写真を
ペタペタと載せていきます👏
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さてさて、私が普段作る餃子の皮レシピは
検索ポチ [餃子 皮 レシピ]
で出てくるこちら。
ここの
既にクリック済みで色が変わっているところ。
クックパッドのレシピで作ってます。
(最近は専らクラシル♪なんですが、こういう皮作りとかのレシピはクックパッドが1番⭐️)
そして、完成品がこちら!
皮から作るメリットはたくさんありました。
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🌼防腐剤がゼロ!
🌼何(素材)が入っているかわかる!
🌼とにかくモッチモチ!
🌼焼きでも水でもどちらでも美味しい!
🌼(気力があれば)大量生産可能!
んーっ!素敵素敵✨}🐔
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実際にモランボンさんの餃子の皮に関する意見のサイトを見ると
Q.餃子の皮に酒精が入ってますが子供が食べても平気ですか?
とありました。
酒精=アルコールのことで、美味しさを保つために必要だとか👏
だから美味いのか…。}🐔
実際料理をする段階で蒸発してアルコールが飛んでしまうので問題ないと。
とはいえ、神経質な私。
『離乳食の子に果たしていいのかな。不安だ』
と無駄に不安を感じてしまいまして😂
そんなことなら
『餃子の皮、作っちゃえ!』
とはじめてみました。
ちなみに、お友達の家では餃子の皮作りで全卵を使っていました。
各家庭で皮から味が違うなんて考えたこともなかったなぁー👏
さてさて、こんだけ餃子の皮作りを
アピールしていますが…
餃子の皮のレシピは載せません!(キッパリ。
なぜなら、先ほども伝えた通り
料理研究家でもなければ
料理好きともいえない…
単なるフツーの主婦ですから。
私もネット検索しながら
模索して作ってる立場です、ええ。
離乳食作り始めて早10ヶ月。
大人料理と合わせて作れる離乳食として
我が家では大活躍、再々再登場ぐらいの勢いで食卓に並ぶ餃子様。
正直面倒!だけど、
手作りの皮で作った餃子はとにかく美味い!
ぜひ、作って見てください♥️
yui mama🐔